STEP 1

grattugia la patata la zucchina e la carota con i fori grandi della grattugia

STEP 2

taglia la cipolla a pezzettini

STEP 3

all’interno di una ciotola unire tutte le verdure, la farina di ceci e le spezie fini ad ottenere una consistenza compatta ma non troppo

STEP 4

fare delle specie di palline aiutandosi con un cucchiaio

STEP 5

friggere

STEP 6

prepara la salsa frullando insieme tutto gli ingredienti esclusa la maionese

STEP 7

aggiungi a mano la maionese