STEP 1

Per prima cosa tagliare a tocchetti la melanzana e friggerla in padella. Una volta pronte toglierle e metterle da parte.

STEP 2

Pulire il pesce spada tagliarlo a pezzetti e metterlo nella stessa padella e una volta fatto rosolare aggiungere i pomodorini tagliati sempre a tocchetti.

STEP 3

Salare l'acqua e calare la pasta. Io ho usato i paccheri.

STEP 4

Scolare la pasta nella padella e mantecare.