STEP 1

Metti a bollire l’acqua

STEP 2

Mettere in una padella olio scalogno piselli e un po’ di acqua così da cuocerli e poterli frullare una volta cotti

STEP 3

In in altra padella mettere la salsiccia a pezzi e cuocere

STEP 4

Scolare la pasta nella padella dove sta la salsiccia unire la crema di piselli e un po’ di acqua di cottura

STEP 5

Impiattare e mettere sopra la burrata