Ricetta Paccheri con gamberi e crema di stracciatella e pistacchi di agnese08

Paccheri con gamberi e crema di stracciatella e pistacchi

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Paccheri con gamberi e crema di stracciatella e pistacchi

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Introduzione

Un primo piatto semplice, veloce e sfizioso!

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Procedimento

STEP 1

Frullare una parte di pistacchi con la stracciatella di burrata, l’altra parte di pistacchi tritarla al coltello

STEP 2

Pulire bene i gamberoni, tagliarli a pezzi grossi tranne uno ciascuno

STEP 3

Spadellarli e sfumare con vino bianco

STEP 4

Mettere a bollire i paccheri

STEP 5

Una volta pronti mantecarli con la crema di pistacchio ottenuta, e aggiungere i gamberi spadellati

STEP 6

Impiattare a piacere! #pennelloforchetta

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Domande e recensioni

agnese08
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Sono una cuoca! Mi occupo nell’organizzazione di cene a domicilio e di guarnizioni per pizze e focacce gourmet. Seguitemi su Instagram, @pennello_forchetta!

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