Ricetta Paccheri burro, alici e pinoli di robertobabbilonia

Paccheri burro, alici e pinoli

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Paccheri burro, alici e pinoli

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Introduzione

Facile, gustosa e veloce da fare...cosa chiedere di più?

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Portare a ebollizione l'acqua per la pasta, salarla per la metà del dovuto e calare i paccheri. Nel frattempo in un'ampia padella sciogliere il burro a fuoco basso insieme ai filetti di alici dissalate e il peperoncino spezzettato.

STEP 2

Scolare la pasta qualche minuto in anticipo, versarla nel condimento aggiungendo i pinoli e un mestolo d'acqua di cottura. Portare a termine risottando leggermente la pasta nella sua cremina densa.

STEP 3

Impiattare e servire immediatamente.

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Domande e recensioni

robertobabbilonia
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Mi chiamo Roberto e cucino per passione! Mi piace studiare e sperimentare nuovi sapori e nuovi accostamenti. Provate a uscire dagli schemi...vi stupirete!!

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