Ricetta Lasagna cacio e pepe con carciofi fritti di altacucina

Lasagna cacio e pepe con carciofi fritti

Lasagna cacio e pepe con carciofi fritti

ricetta di

Introduzione

Una lasagna che vi farà perdere la testa: croccanti carciofi fritti uniti al sapore della crema cacio e pepe!

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Procedimento

STEP 1

Friggere i carciofi, puliti dalle foglie esterne e tagliati a fette, in abbondante olio di semi.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Lasagna cacio e pepe con carciofi fritti

STEP 2

In una pirofila (20X28 cm - altezza 5cm) stendere uno strato di besciamella, i fogli di lasagna fresca, dell'altra besciamella e i carciofi fritti; aggiungere anche del pecorino grattugiato e del pepe nero. Finire di comporre la lasagna realizzando gli strati successivi, fino al termine degli ingredienti. Infornare a 180° per 25 minuti.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Lasagna cacio e pepe con carciofi fritti

STEP 3

Una volta sfornata, aggiungere altri carciofi fritti sulla superficie e servire ancora calda!

Immagine del passaggio 3 della ricetta Lasagna cacio e pepe con carciofi fritti

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