Ottima Parmigiana di Zucchine Bianca
Ottima Parmigiana di Zucchine Bianca
Tempo totale 1 ora e 45 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Saleq.b.
Pepeq.b.
Speck alto adige i.g.p.q.b.
Silano a fetteq.b.
Pecorino romanoq.b.
Uovaq.b.
Latteq.b.
Parmigianoq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliamo le zucchine a lodanga.
STEP 2
Prepariamo un battuto di uova sale pepe formaggio grattuggiato
STEP 3
Friggiamo padella e olio passiamo le fettine nella semola più
STEP 4
Ora assembliamo il piatto prendiamo una teglia e stratifichiamo zucchina formaggio Silano e grana con le fettine di speck
STEP 5
Speck
STEP 6
Chiudiamo i 3 strati
STEP 7
In forno 180 preriscaldato 15/18/ minuti
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