Parmigiana di Zucchine π±
Parmigiana di Zucchine π±
Introduzione
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Ingredienti
Prosciutto cotto200Β g
Scamorza affumicata200Β g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Pangrattatoq.b.
Zucchine600Β g
Procedimento
STEP 1
Tagliate le zucchine a rondelle sottili, trasferitele in una ciotola e condite con sale, parmigiano reggiano, pangrattato e un filo di olio evo.
STEP 2
Amalgamate il tutto e componete la parmigiana, in una pirofila oleata mettete il primo strato di zucchine, prosciutto cotto, scamorza e le zucchine restanti, cospargete
STEP 3
con pangrattato e un filo di olio.
STEP 4
β¨οΈ Cottura in forno statico a 180β per 3035 minuti e in friggitrice ad aria a 180β per 20 minuti
STEP 5
ET VOILΓ la parmigiana di zucchine bella filante Γ¨ pronta da gustare calda o tiepida come meglio la preferite π€©ππͺπΌ
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Mi chiamo Mimma, sono napoletana e amo i piatti tipici della mia terra. Piatti semplici e funzionali alla portata di tutti π₯° seguimi su Instagram @mani.in.cucina
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