Orzotto estivo

Name: Orzotto estivo
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200.00 g Orzo perlato; Carota; zucchina; Melanzana; Friggitelli rossi; Edelblu Cubes Bergader; 2.00 cucchiaio Pesto di basilico; Sale; Olio evo

Orzotto estivo

Tempo totale

30 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

FraiFornelli e bergader_it

In collaborazione con Bergader Italia

Introduzione

Un piatto pieno di profumi, sapori e consistenze che vi conquisterà al primo assaggio!!!

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PASTA ESTIVA

Ingredienti

Orzo perlato200 g
Carota1
zucchina1
Melanzana1
Friggitelli rossi3
Edelblu Cubes Bergaderq.b.
Pesto di basilico2 cucchiai
Saleq.b.
Olio evoq.b.

Procedimento

STEP 1

Tagliate carota, zucchina, melanzana e friggitelli a cubetti della stessa dimensione; poi spadellateli singolarmente in padella aggiustando di sale per qualche minuto per lasciarli belli croccanti.

STEP 2

Cuocete l’orzo perlato in abbondante acqua salata e quando sarà cotto, versatelo in una coppa, aggiungete le verdure e il pesto di basilico.

ingrediente consigliato

Edelblu Cubes Bergader

Edelblu Cubes si presenta nell’innovativo pack 2x50g, con pratici e versatili cubetti, perfetti per rendere appetitose insalate, pizze, gratin e ricette fredde o al forno, e per chi ama divertirsi con gusto!