STEP 1

Tagliamo i pomodori in 4 parti e le zucchine.

STEP 2

Tostiamo i semi dopo averli lavati bene in acqua corrente

STEP 3

In padella olio Evo risolviamo i pomodori con le zucchine e l aglio

STEP 4

Dopo 5 minuti di rosolatura aggiungiamo dei mestolo di brodo vegetale o meglio ancora brodetto di pesce con l aggiunta dell orzo , portiamo a termine la cottura man mano assorbe brodo aggiungiamo

STEP 5

Dopo 10 minuti aggiungiamo il misto mare

STEP 6

Saliamo e pepiamo alla fine della cottura aggiungiamo i semi tostati e mettiamo in una pirofila

STEP 7

Impiattiamo