STEP 1

Tritate il pane raffermo e tostatelo in una padella antiaderente con un po’ d’olio d’oliva e mezzo spicchio d’aglio.

STEP 2

Tagliate i pomodorini a metà e saltateli con un po’ d’olio d’oliva e metà spicchio d’aglio. Aggiungete le alici farcite e fatele sciogliere. Cuocere per circa 10 min. Aggiungendo acqua di cottura della pasta.

STEP 3

A un minuto dalla cottura delle orecchiette trasferitele nel sugo di pomodori e alici terminando la cottura.