Ricetta Orecchiette con Funghi di elvira.gengaro

Orecchiette con Funghi

Orecchiette con Funghi

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Buon Giovedì, Oggi vi auguro un buon giovedì da me ad Atripalda è mercato settimanale. Oggi avevo la pasta con i funghi e non sapendo cosa buttare di pasta ho buttato le orecchiette integrali. Adesso vi metto la ricetta

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Prendere una padella e mettere la carota e il sedano e cipolla a dadini.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Orecchiette con Funghi

STEP 2

Aggiungere i funghi champignon a dadini.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Orecchiette con Funghi

STEP 3

Far cuocere per 20 minuti

Immagine del passaggio 3 della ricetta Orecchiette con Funghi

STEP 4

Prendere una padella con dell’acqua salata e far cuocere per 10 minuti.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Orecchiette con Funghi

STEP 5

Quando è cotta scolare ed aggiungere i funghi.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Orecchiette con Funghi

STEP 6

Portare in tavola

Immagine del passaggio 6 della ricetta Orecchiette con Funghi
Lo chef consiglia:
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elvira.gengaro
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