STEP 1

Lavare e pulire i broccoli tagliare. Lasciare un pò per. il pangrattato. Cuocere i broccoli nell acqua salata per 4 min. pio scolarli

STEP 2

Non buttare l acqua di cottura In una pentola soffriggere l aglio. Aggiungere i broccoli e la salsiccia tagliata senza pelle. Salare e pepare. Aggiungere un pò d acqua di cottura

STEP 3

Nella stessa acqua cuocere le orechietti. Nel fratempo tagliare i broccoli soli la parte verde senza cambo

STEP 4

Prendere una padella e rosolare con il pangrattato. Scolare gli orecchietti e metterli insieme alla padella con la salsiccia. Girare tutto bene impiattare e condire con il pangrattato