Ricetta Orecchiette con Broccoli di elvira.gengaro

Orecchiette con Broccoli

Orecchiette con Broccoli

Tempo totale
23 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
elvira.gengaro

Introduzione

Buon Venerdi’,

Oggi i 26 Agosto sono le 16:06 sta iniziando la pioggia.

Con questo tempo che vuole venire a piovere e poi esce io sole all’improvviso.

Oggi avevo delle orechiette integrali l’ho condite con broccoli e un goccio di olio extravergine sopra.

Buon Venerdi

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Ingredienti

  • orecchiette Integrali350 g

  • Broccoli Verdi500 g

  • goccio di olio extravergine1 

  • ssle1 pizzico

Procedimento

STEP 1

Lavate il broccolo verde ed iniziate a Tagliarlo dividendo le cime. Prendiamo una pentola ed iniziamo a lessare i broccoli. Scoliamo e mettiamo in una pentola con un giro di olio extravergine.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Orecchiette con Broccoli

STEP 2

Aggiungiamo i broccoli e mescoliamo. Aggiungiamo sale e il peperoncino. Prendere una pentola e mettiamo l’acqua. Saliamo e aggiungiamo la pasta.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Orecchiette con Broccoli

STEP 3

Quando cuoce scoliamo le orecchiette e mettiamo negli broccoli. Mescoliamo bene e aggiungiamo sopra un goccio di olio extravergine. Buon Appetito

Immagine del passaggio 3 della ricetta Orecchiette con Broccoli
Lo chef consiglia:
Potete mettere se volete una gratta di Parmigiano.
elvira.gengaro

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elvira.gengaro
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