STEP 1

Dopo aver lavato i pomodori, tagliateli a pezzetti. Versateli in una ciotola e condite con olio, sale, basilico e scaglie di grana.

STEP 2

Cuocete le orecchiette in acqua salata e, una volta pronte, scolatele.

STEP 3

Versatele nella ciotola con il condimento e mescolate.

STEP 4

Impiattate, aggiungendo le scaglie di cacio ricotta (o altre scaglie di grana)!🤩