Fusilloni con Funghi e Pomodorini freschi
Fusilloni con Funghi e Pomodorini freschi
Introduzione
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Ingredienti
Funghi champignon150ย g
Pomodori150ย g
Parmigiano60ย g
Olio d'olivaq.b.
Saleq.b.
Fusilloni200ย g
Procedimento
STEP 1
In una Padella con l'olio far soffriggere qualche minuto l'Aglio
STEP 2
Aggiungere i Funghi ed i Pomodorini
STEP 3
Aggiungere il Sale ed il Prezzemolo e far cuocere per circa 10 minuti
STEP 4
In una Pentola facciamo cuocere la Pasta ed una volta cotta e scolata trasferirla nella Padella
STEP 5
Aggiungere il Parmigiano un mestolo di acqua di cottura della Pasta e mantecare
Lo chef consiglia:
Per dare ancora piรน sapore e colore al piatto,si possono aggiungere le Olive taggiasche
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