STEP 1

Pulite bene l’orata togliendo tutto l’interno della pancia oppure chiedete al vostro pescivendolo dopo di che lo mettete un una teglia foderata di carta forno. Unite le verdure tagliate grossolanamente e condite con olio, sale, timo, origano, basilico, maggiorana fresche e cospargete tutto con il vino bianco.

STEP 2

Cuocere nel forno preriscaldato statico a 200° per circa 3040 minuti. Il tempo di cottura dipende dalla grandezza del vostro pesce e dal vostro forno.