Nuvolette di pollo

Name: Nuvolette di pollo
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Italiana
Ingredients: 270 g Fette di petto di pollo; Pane grattugiato per l'impatatura; Uovo piccolo; 4 cucchiaio Pangrattato; Prezzemolo tritato; Erba cipollina; Patate medie lesse; Aglio grattugiato; Sale; Pepe; 3 cucchiaio Parmigiano; 30 g Formaggio a pasta filata a dadini piccoli

Tempo totale

45 minuti

Difficoltà

Media

ricetta di

visciola.versilia

Introduzione

Deliziosi bocconcini di pollo finemente tritato, arricchiti dalla morbidezza delle patate schiacciate, uovo, parmigiano e pezzetti di formaggio filante. Insaporiti con un mix di spezie e avvolti in una leggera panatura di pangrattato, vengono cotti al forno fino a diventare dorati e croccanti all’esterno, mantenendo il cuore tenero e saporito. Perfetti per un pasto genuino e confortante!

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Ingredienti

Fette di petto di pollo270 g
Pane grattugiato per l'impataturaq.b.
Uovo piccolo1
Pangrattato4 cucchiai
Prezzemolo tritatoq.b.
Erba cipollinaq.b.
Patate medie lesse2
Aglio grattugiatoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Parmigiano3 cucchiai
Formaggio a pasta filata a dadini piccoli30 g

Procedimento

STEP 1

Bolli le patate e schiacciale, uniscile al pollo tagliato a pezzettini piccoli e aggiungi tutti gli altri ingredienti, lasciando per ultimo il pan grattato.