STEP 1

Tagliate il petto di pollo a pezzetti non troppo piccoli, tritate non troppo finemente i corn flakes ( aiutatevi con le mani)aggiungete il sale, il pan grattato, la paprika. Mescolate bene.

STEP 2

Passate il pollo prima nella farina ,poi nelle uova battute con parmigiano e sale. Immergete bene ogni pezzetto e poi nei cornflakes. Man mano disponete i bocconcini panati su di un vassoio. Quando l'olio è pronto, friggete. Sono pronti a doratura.

STEP 3

Servite con salsine.