NUGGETS DI POLLO/TACCHINO
NUGGETS DI POLLO/TACCHINO
Introduzione
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Ingredienti
Sale1 cucchiaino
Aglio in polvere½ cucchiaino
Latte70 g
Pane in cassetta4 fette
Uovo1
Procedimento
STEP 1
Taglia il pollo o tacchino a pezzettoni
STEP 2
Trasferiscilo in un mixer e trita per un minuto. Aggiungi il resto degli ingredienti meno l uovo e il pangrattato che ti serviranno per impanare
STEP 3
Trasferisci tutto in una ciotola. Dividi il composto in tante piccole palline e dai poi la classica forma di pepite
STEP 4
Passate nell uovo e poi nel pangrattato e disponile su una teglia con carta forno
STEP 5
Un filo d olio evo e Inforna a 180° per 20 minuti
STEP 6
Servire calde
Lo chef consiglia:
Puoi congelarli subito dopo averli panati. Puoi inoltre aromatizzarli con spezie a tuo piacimento (paprika,curcuma,curry)
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