Noodles con tofu e verdure di stagione
Noodles con tofu e verdure di stagione
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Scaldare l’olio in una padella, soffriggere la cipolla e aggiungere pisellini, funghi, carote e broccoli, per ultimo il tofu a cubetti. Condire con salsa di soia, sale e pepe
STEP 2
Bollire i noodles in acqua bollente salata per 4 minuti
STEP 3
Versare i noodles in padella e lasciarli insaporire con gli altri ingredienti
Lo chef consiglia:
Si può abbondare con le spezie, ad esempio il curry, e per rendere tutto più cremoso aggiungere un cucchiaio di burro di arachidi
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monidipastafrolla
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Ai piatti gourmet preferisco l’attenzione ai valori nutrizionali, alla riduzione degli sprechi e dei km. Non ho molto tempo libero, ma creare in cucina riempie lo stomaco e il ❤️
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