Ricetta MUSTACCIOLI šŸ¤ŽšŸŽ„ āœØ di andreanimimma

MUSTACCIOLI šŸ¤ŽšŸŽ„ āœØ

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Tempo totale
3 ore
DifficoltĆ 
Media
ricetta di

Introduzione

Biscotti speziati e fragranti ricoperti di cioccolato fondente, davvero irresistibili una carica di energia e gioia per la mente e il cuore.

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Ingredienti

12
  • Di farina 00250Ā g

  • Di zucchero20Ā g

  • Di cacao amaro20Ā g

  • Di pisto di spezie (cannella5Ā g

  • Di ammoniaca per dolci5Ā g

  • Di mandorle75Ā g

  • La scorza grattugiata di limone1Ā 

  • Di miele90Ā g

  • Di olio di semi100Ā ml

  • Di rum30Ā ml

  • Di cioccolato fondente500Ā g

Procedimento

STEP 1

šŸ¤ŽTostate le mandorle in forno a 180ā€™ gr per qualche minuto e tritate grossolanamente

STEP 2

šŸ¤Ž In una ciotola versate la farina, il cacao, lo zucchero, lā€™ammoniaca per dolci e la scorza di limone grattugiata.

STEP 3

šŸ¤ŽAggiungete il pisto di spezie, lā€™olio di semi, il miele, il rum e le mandorle tritate.

STEP 4

šŸ¤Ž Mescolate prima con la forchetta e poi con le mani.

STEP 5

šŸŽ„Stendete lā€™impasto su un foglio di carta da forno con lā€™aiuto di un mattarello. Con lā€™aiuto degli stampi a forma di rombo ricavate i biscotti.

STEP 6

šŸŽ„Mettete i biscotti in una teglia ricoperta di carta forno, e cuocete a 180Ā° C in forno preriscaldato ventilato per 68 minuti.

STEP 7

Trascorso il tempo, sfornate e lasciate raffreddare.

STEP 8

šŸŽ„Infine, tagliate a coltello il cioccolato fondente e scioglietelo a bagnomaria; una volta sciolto, intingete i mustaccioli e poneteli in una teglia per farli asciugare.

STEP 9

šŸ¤ŽET VOILƁ una volta che il cioccolato si ĆØ solidificato non resta che gustare questa delizia šŸ˜‹šŸ„°

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Domande e recensioni

andreanimimma
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Mi chiamo Mimma, sono napoletana e amo i piatti tipici della mia terra. Piatti semplici e funzionali alla portata di tutti šŸ„° seguimi su Instagram @mani.in.cucina

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