Ricetta MUSTACCIOLI 🤎🎄 ✨ di andreanimimma

MUSTACCIOLI 🤎🎄 ✨

MUSTACCIOLI 🤎🎄 ✨

Tempo totale
3 ore
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Biscotti speziati e fragranti  ricoperti di cioccolato fondente, davvero irresistibili una carica di energia e gioia per la mente e il cuore.

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Ingredienti

12
  • � di farina 00250 g

  • � di zucchero20 g

  • 🥄 di cacao amaro20 g

  • 🥄 di pisto di spezie (cannella5 g

  • noce moscataq.b.

  • chiodi di garofano)q.b.

  • 🥄 di ammoniaca per dolci5 g

  • 🥜 di mandorle75 g

  • �la scorza grattugiata di limone1

  • � di miele90 g

  • � di olio di semi100 ml

  • � di rum30 ml

  • � di cioccolato fondente500 g

  • per la coperturaq.b.

Procedimento

STEP 1

🤎Tostate le mandorle in forno a 180’ gr per qualche minuto e tritate grossolanamente

STEP 2

🤎 In una ciotola versate la farina, il cacao, lo zucchero, l’ammoniaca per dolci e la scorza di limone grattugiata.

STEP 3

🤎Aggiungete il pisto di spezie, l’olio di semi, il miele, il rum e le mandorle tritate.

STEP 4

🤎 Mescolate prima con la forchetta e poi con le mani.

STEP 5

🎄Stendete l’impasto su un foglio di carta da forno con l’aiuto di un mattarello. Con l’aiuto degli stampi a forma di rombo ricavate i biscotti.

STEP 6

🎄Mettete i biscotti in una teglia ricoperta di carta forno, e cuocete a 180° C in forno preriscaldato ventilato per 68 minuti.

STEP 7

Trascorso il tempo, sfornate e lasciate raffreddare.

STEP 8

🎄Infine, tagliate a coltello il cioccolato fondente e scioglietelo a bagnomaria; una volta sciolto, intingete i mustaccioli e poneteli in una teglia per farli asciugare.

STEP 9

🤎ET VOILÁ una volta che il cioccolato si è solidificato non resta che gustare questa delizia 😋🥰

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Domande e recensioni

andreanimimma
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Mi chiamo Mimma, sono napoletana e amo i piatti tipici della mia terra. Piatti semplici e funzionali alla portata di tutti 🥰 seguimi su Instagram @mani.in.cucina