Mustazzoli senza glutine
Mustazzoli senza glutine
Introduzione
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Ingredienti
- Per i biscotti
cacao amaro1 cucchiaio
uovo1
mandorle tostateq.b.
aroma di arancia o limoneq.b.
vanigliaq.b.
aroma di mandorlaq.b.
cannellaq.b.
mandorleq.b.
rum½ bicchierino
miele2 cucchiaini
farina per dolci sg150 g
zucchero80 g
olio di semi40 g
ammoniaca3 g
- Per la glassa
acqua70 ml
cacao amaro35 g
zucchero a velo250 g
Procedimento
STEP 1
Versare in una ciotola tutte le polveri e lo zucchero, intanto scaldare l'olio con gli aromi e cannella. Aggiungere alle polveri l'uovo e il miele
STEP 2
Quando gli aromi hanno rilasciato il loro sapore nell'olio, versarli al composto e i impastare.
STEP 3
Formare delle palline della forma desiderata e infornare a 180gradi per 20 minuti.
STEP 4
Per la glassa facciamo sciogliere tutti gli ingredienti in una pentola a fiamma mediobassa e una volta intiepiditi i biscotti li passiamo nella glassa e lasciamo riposare per tutta la notte su carta forno.
STEP 5
Ora non resta che gustare questa meraviglia
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Ciao a tutti, Sono Martina e realizzo Ricette senza glutine e lattosio!
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