Mustazzoli senza glutine
Mustazzoli senza glutine
Introduzione
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Ingredienti
- PER I BISCOTTI
Cacao amaro1Â cucchiaio
Uovo1Â
Mandorle tostateq.b.
Vanigliaq.b.
Cannellaq.b.
Mandorle dolciq.b.
Rhum½ bicchierino
Miele2Â cucchiaini
Farina per dolci sg150Â g
Farina di mandorle50Â g
Zucchero80Â g
Olio di semi40Â g
Ammoniaca3Â g
- PER LA GLASSA
Acqua70Â ml
Cacao amaro35Â g
Zucchero a velo250Â g
Procedimento
STEP 1
Versare in una ciotola tutte le polveri e lo zucchero, intanto scaldare l'olio con gli aromi e cannella. Aggiungere alle polveri l'uovo e il miele
STEP 2
Quando gli aromi hanno rilasciato il loro sapore nell'olio, versarli al composto e i impastare.
STEP 3
Formare delle palline della forma desiderata e infornare a 180gradi per 20 minuti.
STEP 4
Per la glassa facciamo sciogliere tutti gli ingredienti in una pentola a fiamma mediobassa e una volta intiepiditi i biscotti li passiamo nella glassa e lasciamo riposare per tutta la notte su carta forno.
STEP 5
Ora non resta che gustare questa meraviglia
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Ciao a tutti, Sono Martina e realizzo Ricette senza glutine e lattosio!
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