STEP 1

Raccogliete il burro ammorbidito a temperatura ambiente e tagliato a pezzetti, lo zucchero e il cacao setacciato in una casseruola e fate fondere il tutto a bagnomaria su fuoco basso; mescolate con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto omogeneo.

STEP 2

Togliete la casseruola dal fuoco e incorporate i biscotti che avrete precedentemente sbriciolato finemente in modo da amalgamare bene gli ingredienti.

STEP 3

Fate fondere il cioccolato spezzettato in una casseruolina a bagnomaria su fuoco basso, prelevatene metà e amalgamatelo al composto di biscotti; tenete il resto in caldo. Trasferite il tutto su una placca rettangolare foderata con carta da forno e fate raffreddare per 30 minuti in frigorifero.

STEP 4

Stendete il cioccolato fuso rimasto sul biscotto allo spessore di circa 2 cm e lasciate raffreddare per 30 minuti in frigorifero. Servite tagliando in rettangoli regolari.