Ricetta Muffins salati prosciutto e funghi di ladyp

Muffins salati prosciutto e funghi

Muffins salati prosciutto e funghi

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Ancora un sfizio salato, si vede che mi piacciono? In questo caso si tratta di squisiti muffins, morbidi e fragranti. Di semplicissima esecuzione, sono ideali per un aperitivo, un buffet o una merenda spezzafame . Erano nei miei cesti natalizi, e condivido volentieri la ricetta perchè hanno riscosso un grande successo.

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Cuocere i funghi in un padellino con aglio e prezzemolo, avendo cura che si asciughino bene.

STEP 2

Mescolare la farina con l’olio, il lievito, le uova, il parmigiano e il latte. Mescolare per una decina di minuti, quindi aggiungere i funghi precedentemente tritati in modo grossolano e il prosciutto tagliato a piccoli cubetti.

STEP 3

Aggiustare di sale e mescolare bene perchè gli ingredienti siano equamente ripartiti. Distribuire negli stampini per muffins e far cuocere a 180° per circa 15 minuti facendo la prova stecchino. I vostri muffins sono pronti da gustare, tiepidi o freddi, facili no?

Lo chef consiglia:
Spuntino o colazione salata?
ladyp

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

Presente in

©2024 Al.ta Cucina