Muffins salati prosciutto e funghi
Muffins salati prosciutto e funghi
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Sbriciolata salata con robiola, zucchine e prosciutto cotto
Parmigiana di patate con prosciutto cotto, funghi e provola
Cornetti salati con patate, salsiccia e funghi
Torta salata tonno e mozzarella aromatizzata con l'olio ai funghi porcini
Bigné salati squaquerone, maionese e prosciutto crudo
Ciambella salata di zucchine con prosciutto e formaggio
Ingredienti
e 1/2 farina2 bicchieri
parmigiano4 cucchiai
latte1 bicchiere
olio di semi di girasole1 bicchiere
prosciutto cotto100 g
funghi misti300 g
prezzemolo tritato1 cucchiaio
uova3
lievito istantaneo per salati1 bustina
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Cuocere i funghi in un padellino con aglio e prezzemolo, avendo cura che si asciughino bene.
STEP 2
Mescolare la farina con l’olio, il lievito, le uova, il parmigiano e il latte. Mescolare per una decina di minuti, quindi aggiungere i funghi precedentemente tritati in modo grossolano e il prosciutto tagliato a piccoli cubetti.
STEP 3
Aggiustare di sale e mescolare bene perchè gli ingredienti siano equamente ripartiti. Distribuire negli stampini per muffins e far cuocere a 180° per circa 15 minuti facendo la prova stecchino. I vostri muffins sono pronti da gustare, tiepidi o freddi, facili no?
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Presente in
Domande e recensioni