Muffin pere e cioccolato🍐🍫

Muffin pere e cioccolato🍐🍫

Tempo totale
40 minuti
DifficoltΓ 
Facile
ricetta di
ninnalemon

Introduzione

Muffin sofficissimi alle pere e cioccolato

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Ingredienti

8

  • farina190 g

  • cacao amaro50 g

  • latte180 ml

  • olio di semi di arachidi30 ml

  • uova intere2

  • pera grande1

  • cioccolato fondente tritato100 g

  • abbondante di lievito per dolci1 cucchiaino

  • sale1 pizzico

  • zuccheroΒ di canna150 g

Procedimento

STEP 1

Per prima cosa uniamo i liquidi (latte, uova e olio) e amalgamiamo aiutandoci con una frusta a mano (o una forchetta).

STEP 2

Aggiungiamo lo zucchero e il sale e continuiamo a mescolare.

STEP 3

A parte setacciamo la farina, il cacao, il lievito e li uniamo, in piuΜ€ riprese, ai liquidi.

STEP 4

Aggiungiamo 2/3 del cioccolato tritato e la pera tagliata a cubetti. Versiamo l’impasto nei pirottini da muffin.

STEP 5

Decoriamo i muffin con il restante cioccolato e li inforniamo in forno statico a 180Β° per circa 20-25 minuti.

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Domande e recensioni

ninnalemon
284 ricette

Ciao sono Carolina (per gli amici Ninna ☺️) un’appassionata di cucina, in particolare di ricette con il pistacchio e gli agrumi 😍

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