SBRICIOLATA FRIABILE ALLA NUTELLA
SBRICIOLATA FRIABILE ALLA NUTELLA
Introduzione
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Ingredienti
Farina 00400 g
Uova2
Vanillina1 bustina
Lievito per dolci½ bustina
Nutella450 g
Zucchero semolato150 g
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa prepariamo la Nutella, quindi la sciogliamo a bagnomaria per qualche minuto, in modo che risulti più facilmente spalmabile.
STEP 2
La versiamo in maniera omogenea dentro lo stampo ricoperto da carta a forno.
STEP 3
Lasciare nel freezer sino a quando non si è del tutto congelata.
STEP 4
Intanto prepariamo la sbriciolata, mettiamo nel boccale bimby la farina e lo strutto tagliato a pezzi ancora freddo.
STEP 5
Lavoriamo a 10 secondi a velocità 5
STEP 6
Aggiungiamo lo zucchero, le uova, il lievito, la vanillina e l'arancia gratuggiata, lavoriamo ancora altri 10 secondi a velocità 5.
STEP 7
Mettiamo più della metà del composto bricioloso su una teglia di 23/25 di diametro, rivestita con carta a forno.
STEP 8
Mettere la nutella congelata al centro.
STEP 9
Ricopriamo con il resto delle briciole di impasto rimasto.
STEP 10
Inforniamo a 180° forno preriscaldato per 30/35 minuti.
STEP 11
Una volta sfornata lasciamo raffreddare prima di toglierla dalla tortiera.
STEP 12
La nostra torta dal cuore cremoso è pronta.
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