STEP 1

Con le fruste elettriche montiamo le uova con metà zucchero per 3 minuti poi aggiungiamo la rimanenza senza fermarci e a filo l olio per altri 4/5/ minuti poi metà della farina setacciata continuando a montare il latte ed il lievito fino a formare un impasto liscio denso ma fluido.

STEP 2

Impasto pronto

STEP 3

Riempiamo esattamente 12 pirottini di alluminio mettiamo le mandorle e lo zucchero a granella cuociamo in forno per 30 minuti a 180 c.