Ricetta Dolci Muffin di Imelone

Dolci Muffin

Dolci Muffin

ricetta di

Introduzione

Tortini di cocco, mandorle e nutella

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Ingredienti

2
  • farina di cocco60 g

  • farina di mandorle60 g

  • farina 00120 g

  • zucchero120 g

  • albumi2

  • bustina di lievito per dolci½

  • latte150 ml

  • gocce di cioccolatoq.b.

  • nutellaq.b.

Procedimento

STEP 1

Versare in una terrina le farine, lo zucchero, il lievito, gli albumi e il latte e amalgamare il tutto.

STEP 2

Versare il composto negli stampini imburrati e infarinati per creare la base (riempire circa metà stampino).

STEP 3

Sciogliere a bagnomaria o al microonde la nutella e con un cucchiaino dosare la nutella al centro del composto.

STEP 4

Nel composto rimanente unire le gocce di cioccolato, amalgamare il tutto e versare il composto rimanente negli stampini.

STEP 5

Infornare in forno preriscaldato a 200° statico per 15/20 minuti. Una volta raffreddati disporre su un piatto e decorare con nutella sciolta, scaglie di cocco e granella di nocciola.

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