Muffin al cacao, rum, fichi e mandorle SENZA GLUTINE
Muffin al cacao, rum, fichi e mandorle SENZA GLUTINE
Introduzione
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Ingredienti
- PER I MUFFIN
Vanillina1 bustina
Uovo1
Aroma rum½ fialetta
Latte75 ml
Sale1 pizzico
Zucchero75 g
Mandorle tritate10 g
- PER LA DECORAZIONE
Fettine di fichiq.b.
Procedimento
STEP 1
Mescolare con le fruste elettriche uova, zucchero e un pizzico di sale. Aggiungere l’olio di semi, il latte a filo e mescolare per rendere il composto omogeneo. Unire la farina setacciata con il cacao ed il lievito. Aggiungere le mandorle tritate, fichi tagliati a pezzettini e mescolare con un cucchiaio.
STEP 2
Dividere l’impasto in 6 pirottini e decorare aggiungendo una fettina di fico. Infornare e cuocere in forno a 180º per circa 20 minuti!
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E chi dice che il cibo senza glutine non sia buono? Lascia che mi presenti: sono Giada e oltre ad essere una studentessa mi diletto nel tempo libero a preparare dolci, primi piatti e finger food senza glutine per deliziare soprattutto i palati di chi è allergico o intollerante al glutine. Troverete però anche ricette contenenti glutine ✨ Mi trovi su ig @ggiadaconti e TikTok @_ggiadaconti
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