Ricetta Red velvet di graziella31

Red velvet

Red velvet

Tempo totale
2 ore
Difficoltà
Media
ricetta di

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Ingredienti

12
  • cacao amaro1 cucchiaino

  • zucchero200 g

  • olio di semi oppure 170 gr di burro morbido200 ml

  • latte120 ml

  • aceto1 cucchiaino

  • sale1 pizzico

  • Colorante rosso in gelq.b.

  • lievito per dolci1 bustina

  • bicarbonato½ cucchiaino

Procedimento

STEP 1

Come prima cosa realizzare il latticello...mescolando jogurt,latte ,aceto e bicarbonato e lasciar riposare per 20 min.circa.

STEP 2

Nel frattempo montare l'olio o il burro con lo zucchero e le uova e montare per 15 min.a questo punto aggiungere il latticello e il colorante e infine la farina. Stampo da 22 cm e in forno a 170° per 45/ 50 min.

STEP 3

La farcia io lho fatta con 500 gr si mascarpone, 500 gr di panna 250gr di latte condensato e 50 gr si zucchero a velo .

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Domande e recensioni

graziella31
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Sono siciliana e la mia passione è cucinare☺️