STEP 1

Prepariamo la pasta biscotto montando le uova e lo zucchero per 10/15min. Aggiungere il pizzico di sale.Infine aggiungere la farina piano piano. Stendere su carta forno e livellare bene,infornare a 180 gr x 6 min.

STEP 2

Mettere dello zucchero a velo sulla carta forno e mettere la pasta biscotto,con un coppapasta fare dei cerchi e fare dei cerchi anche con la pasta di mandorle.

STEP 3

Nel frattempo Prepariamo la crema di ricotta....lavorandola bene con lo zucchero a velo e dopo aggiungere le gocce di cioccolato.

STEP 4

Mettere dello zucchero a velo nelle semisfere e mettere la pasta di mandorle ,ricoprirla con la crema di ricotta e per ultimo il dischetto di pasta biscotto.

STEP 5

Per ultimo mettere la copertura e la ciliegina