STEP 1

In una pentola con acqua bollente e salata mettere gli spaghetti. In una padella con un po'di olio fate profumare l'olio con l'aglio schiacciato e il peperoncino per qualche minuto.

STEP 2

Tritate le acciughe e fate sciogliere nella padella con l'olio, quando saranno sciolte togliete l'aglio e il peperoncino aggiungete un mestolo di acqua di cottura e fate sciogliere la ricotta.

STEP 3

Scolate gli spaghetti nella padella 2 minuti prima della cottura e finitela in padella aggiungendo un po'di acqua di cottura, le foglie di due rametti di basilico e le olive taggiasche.

STEP 4

Impiattate gli spaghetti ed aggiungete la polvere di limone.