Ricetta Monoporzioni:Cotechino e lenticchie con polenta di _paola_catalano

Monoporzioni:Cotechino e lenticchie con polenta

Monoporzioni:Cotechino e lenticchie con polenta

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Questo piatto unico potrà soddisfare i palati di tutti voi per un veglione fantastico.... Polenta, cotechino e lenticchie... #natalealtacucina

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Ingredienti

  • acqua500 ml

  • Saleq.b.

  • Parmigianoq.b.

  • Cottura minuti10 

  • passata200 ml

  • g lenticchie180 

  • Aglioq.b.

  • Prezzemoloq.b.

  • olio sale pepeq.b.

  • Cottura minuti15 

  • Acquaq.b.

  • Cottura minuti20 

Procedimento

STEP 1

Cuocere la polenta in acqua salata . Al bollore versare e girare velocemente per 7/8 minuti.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Monoporzioni:Cotechino e lenticchie con polenta

STEP 2

Mettere a cuocere il cotechino precotto in acqua fredda per 20 minuti circa

Immagine del passaggio 2 della ricetta Monoporzioni:Cotechino e lenticchie con polenta

STEP 3

Prendere la passata versarla nella pentola con aglio ed olio. Cuocere per 5 minuti , poi aggiungere le lenticchie precotte. Far insaporire e aggiungere sale e prezzemolo.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Monoporzioni:Cotechino e lenticchie con polenta

STEP 4

Assemblare le coppette monoporzioni e servire

Immagine del passaggio 4 della ricetta Monoporzioni:Cotechino e lenticchie con polenta
Lo chef consiglia:
Se volete potete scaldare le Monoporzioni nel microonde.....
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_paola_catalano
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Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio

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