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Piatti unici
MINI PIZZETTA CON IMPASTO VELOCE e MOZZARELLA SANTA LUCIA
Ingredienti
3
Porzioni
farina tipo 2
500 g
acqua tiepida
300 ml
olio evo
3 cucchiaio
sale
q.b.
mela verde
q.b.
zucchine
q.b.
peperone giallo
q.b.
timo
q.b.
Procedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: MINI PIZZETTA CON IMPASTO VELOCE e MOZZARELLA SANTA LUCIA
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Dopodiché cominciamo a versare a filo l’acqua mentre la planetaria impasta, dopodiché aggiungiamo l’olio e lasciare ad impastare
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Nella planetaria mettiamo la farina, il lievito in bustina setacciato e diamo alcuni secondi con la planetaria per mescolare la farina
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Cuociamo e non ci resta che mangiare
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Infine prendiamo la palla che si è formata, dividiamo l’impasto in tre parti, diamo la forma di palla
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Poi stendiamo la pasta e diamo forma, farciamo con mozzarella santa Lucia e poi il resto degli ingredienti cuociamo nel fornetto da pizza
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Poi prima che si formi l’impasto pronto aggiungiamo in fine il sale
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