MINI PIZZETTA CON IMPASTO VELOCE e MOZZARELLA SANTA LUCIA

1 di 6

Dopodiché cominciamo a versare a filo l’acqua mentre la planetaria impasta, dopodiché aggiungiamo l’olio e lasciare ad impastare

2 di 6

Nella planetaria mettiamo la farina, il lievito in bustina setacciato e diamo alcuni secondi con la planetaria per mescolare la farina

3 di 6

Cuociamo e non ci resta che mangiare

4 di 6

Infine prendiamo la palla che si è formata, dividiamo l’impasto in tre parti, diamo la forma di palla

5 di 6

Poi stendiamo la pasta e diamo forma, farciamo con mozzarella santa Lucia e poi il resto degli ingredienti cuociamo nel fornetto da pizza

6 di 6

Poi prima che si formi l’impasto pronto aggiungiamo in fine il sale