Focaccine di pizza
Focaccine di pizza
Introduzione
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Ingredienti
Farina di farro200 g
Yogurt greco120 ml
Acqua tiepida60 ml
Saleq.b.
Mozzarella light50 g
Procedimento
STEP 1
In una ciotola mescolare prima farina, sale e lievito.
STEP 2
Aggiungere poi yogurt greco, acqua ed impastate formando un panetto.
STEP 3
Dividerlo in 5 parti, poi stendere con un matterello e farcire con passata di pomodoro e mozzarella.
STEP 4
Chiudere le focaccine e farle cuocere in padella da tutti i lati.
Lo chef consiglia:
Macros per focaccina: 165 calorie; carboidrati: 28 g; proteine: 9 g; grassi: 1.5 g
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