STEP 1

Ricetta.

STEP 2

220g di albumi

STEP 3

100gdi yogurt greco.

STEP 4

130g di farina integrale o di riso (io ho usato farina di farro integrale)

STEP 5

20g di zucchero di canna. (io ne ho messi 10g )

STEP 6

8g di lievito per dolci..( io ho preferito mezzo cucchiaino di bicarbonato con 3gocce di limone

STEP 7

Sbattere un po' gli albumi con lo zucchero senza montarli...aggiungere poi tutto il resto

STEP 8

Con questa dose 10 pancake non troppo grandi...piccoli ,come in foto ,ne vengono moltissimi di più . ................................................................

STEP 9

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