STEP 1

Mettiamo in una terrina le uova con lo zucchero e lavoriamo con l’aiuto delle fruste elettriche per almeno dieci minuti sino a renderle spumose e schiarite.

STEP 2

Uniamo poco alla volta l’olio e il succo di frutta.

STEP 3

Aggiungiamo lentamente la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale.

STEP 4

Dovrà risultare un impasto liscio e vellutato.

STEP 5

Preriscaldiamo il fornetto ad aria a 180°C

STEP 6

Intanto imburriamo e infariniamo le mini bundt cake.

STEP 7

Versiamo il composto negli stampini e inforniamo a 180°C per 20 minuti, fare sempre prova stecchino.

STEP 8

Una volta cotte le facciamo raffreddare completamente su una gratella.

STEP 9

Togliere delicatamente dagli stampini e mettere su un vassoio.

STEP 10

Spolveriamo i dolcetti con zucchero a velo, l' interno una volta cotti sarà soffice soffice.