STEP 1

In una ciotola mettere la farina con il lievito setacciato, l’acqua, l’olio, ed il sale.

STEP 2

Cominciare ad impastare fino ad ottenere un impasto morbido, liscio e non appiccicoso.

STEP 3

Staccare circa 12 palline e creare le palline

STEP 4

(tipo dei mandaroni di misura)

STEP 5

Conservare una parte d’impasto per fare il tuppo.

STEP 6

Riponete le palline su una leccarda ricoperta di carta forno.

STEP 7

Con il dito creare un buchetto(non fino in fondo) e con l’altro impasto creare delle piccolissime palline con la punta sotto più lunga in maniera che il tuppo non si staccherà durante la cottura 👍.