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Antipasti
Mini brioche col tuppo salate ottime per Pic-nic
Ingredienti
12
Porzioni
farina
300 g
acqua tiepida
135 g
olio d'oliva
1 cucchiaio
sale
1 cc
lievito per dolci non vanigliato
1 bustina
Mini brioches col tuppo pronte in 20 minuti!
- Cristinaeffe_Procedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Mini brioche col tuppo salate ottime per Pic-nic
1 di 7
In una ciotola mettere la farina con il lievito setacciato, l’acqua, l’olio, ed il sale.
2 di 7
Cominciare ad impastare fino ad ottenere un impasto morbido, liscio e non appiccicoso.
3 di 7
Staccare circa 12 palline e creare le palline
4 di 7
(tipo dei mandaroni di misura)
5 di 7
Conservare una parte d’impasto per fare il tuppo.
6 di 7
Riponete le palline su una leccarda ricoperta di carta forno.
7 di 7
Con il dito creare un buchetto(non fino in fondo) e con l’altro impasto creare delle piccolissime palline con la punta sotto più lunga in maniera che il tuppo non si staccherà durante la cottura 👍.
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