Ricetta Minestrone di riso e farro e orzo di elvira.gengaro

Minestrone di riso e farro e orzo

Minestrone di riso e farro e orzo

Tempo totale
33 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Buon Venerdi’,

Oggi venerdi’ è una bella giornata di sole.

Nella mia dieta oggi avevo i minestrone ed ho preso le verdure fresche ed ho fatto un minestrone di verdure.

Ho messo patate,fagiolini,broccoli,cipolla,carote,sedano ecc.

Buon Venerdi’

Minestrone di Farro

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Ingredienti

    Brodo
  • acqua500 ml

  • sedano e 1 cipolla2 

Procedimento

STEP 1

Prendere una padella e mettere un goccio di olio estravergine.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Minestrone di riso e farro e orzo

STEP 2

Aggiungere il misto di carote,sedano e la cipolla tagliata.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Minestrone di riso e farro e orzo

STEP 3

Aggiungiamo le patate tagliate,i fagiolini tagliati,e i fagioli scolati.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Minestrone di riso e farro e orzo

STEP 4

Adesso a parte facciamo un brodo aggiungendo acqua con carota e sedano e cipolla.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Minestrone di riso e farro e orzo

STEP 5

Aggiungiamo il brodo caldo fino al bordo della padella fino a coprire.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Minestrone di riso e farro e orzo

STEP 6

Aggiungiamo un cucchiaio di concentrato di pomodoro.

Immagine del passaggio 6 della ricetta Minestrone di riso e farro e orzo

STEP 7

Aggiustiamo di sale.

Immagine del passaggio 7 della ricetta Minestrone di riso e farro e orzo

STEP 8

Buttiamo il riso farro e orzo.

Immagine del passaggio 8 della ricetta Minestrone di riso e farro e orzo

STEP 9

Portiamo in tavola

Immagine del passaggio 9 della ricetta Minestrone di riso e farro e orzo
Lo chef consiglia:
Agggiungiam del Parmigiano
elvira.gengaro

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elvira.gengaro
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