Minestrone di riso e farro e orzo
Minestrone di riso e farro e orzo
Introduzione
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Ingredienti
- MINESTRONE DI RISO E FARRO E ORZO
Sedano1 costa
Olio estravergine1 goccio
Concentrato di pomodoro1 cucchiaio
Sale1 pizzico
Riso farro orzo70 g
Fagiolini50 g
Fagioli150 g
Procedimento
STEP 1
Prendere una padella e mettere un goccio di olio estravergine.
STEP 2
Aggiungere il misto di carote,sedano e la cipolla tagliata.
STEP 3
Aggiungiamo le patate tagliate,i fagiolini tagliati,e i fagioli scolati.
STEP 4
Adesso a parte facciamo un brodo aggiungendo acqua con carota e sedano e cipolla.
STEP 5
Aggiungiamo il brodo caldo fino al bordo della padella fino a coprire.
STEP 6
Aggiungiamo un cucchiaio di concentrato di pomodoro.
STEP 7
Aggiustiamo di sale.
STEP 8
Buttiamo il riso farro e orzo.
STEP 9
Portiamo in tavola
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