Gnocchi Salmone & Pomodorini
Gnocchi Salmone & Pomodorini
Introduzione
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Ingredienti
Chicche di patate300 g
Filetto di salmone200 g
Cipolleq.b.
Aglio1 spicchio
Pomodoriq.b.
Olio evoq.b.
Procedimento
STEP 1
Rosolare aglio e cipolla con un filo di olio evo
STEP 2
Aggiungi i pomodorini con un pizzico di sale e lascia cuocere 5 min
STEP 3
Aggiungi il filetto di salmone pulito e tagliato a cubetti in precedenza, lascia cuocere altri 5 min
STEP 4
Aggiungi le chicche di patate direttamente in padella lasciandole cuocere aggiungendo acqua bollente poco alla volta. Aggiungi il pepe
STEP 5
Servire con una nevicata di granella di pistacchi
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