STEP 1

Portare a bollore il latte con la buccia di un arancia e di un limone, aggiungere il burro, appena sciolto aggiungere il semolino a filo, aiutatevi con una frusta per far si che non si formino grumi. Una volta pronto, lasciare raffreddare.

STEP 2

Montare le uova e lo zucchero, aggiungere vaniglia, limoncello e il succo di un arancia e la scorza di limone, mescolare bene e aggiungere la ricotta e il semolino, mescolare con fruste elettriche. Versate il composto in una teglia imburrata e

STEP 3

Infarinata. Cuocere a 180° per 40minuti. Appena freddo, spolverizzare con zucchero a velo.