STEP 1

Tritate finemente i biscotti, versate il burro fuso, mescolate e formate la base della vostra cheesecake. Fate riposare in frigo un’oretta.

STEP 2

Con una frusta sbattete il mascarpone, lo zucchero, la ricotta e incorporate un uovo per volta.

STEP 3

Versate il composto sulla base dei biscotti e cuocete in forno a 160° modalità statico per 1h poi alzate a 170° per 15 minuti.

STEP 4

Una volta fredda servite con uno strato di marmellata ai frutti di bosco, lamponi, mirtilli e fragole.

STEP 5

Ovviamente…GODETE💣