Ricetta Mezze maniche senza glutine con salsiccia, gorgonzola,rucola e pomodorini! di Martinasenzaglutine

Mezze maniche senza glutine con salsiccia, gorgonzola,rucola e pomodorini!

Mezze maniche senza glutine con salsiccia, gorgonzola,rucola e pomodorini!

Tempo totale
15 ore
Difficoltà
Facile

Introduzione

Questa pasta è goduria allo stato puro!

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Mettiamo l’acqua per la pasta sul fuoco e attendere il bollore.

STEP 2

Nel frattempo in una capiente pentola versiamo l’olio, la cipolla tagliata finemente, un pó di dado per insaporire, e facciamo soffriggere leggermente.

STEP 3

Quando l’olio inizia a sfrigolare, aggiungiamo la salsiccia spezzettata priva del suo budello.

STEP 4

Successivamente versiamo i pomodorini tagliati a metà e aspettiamo che questi si cuociano rilasciando la loro acqua.

STEP 5

Sfumiamo con vino bianco.

STEP 6

Dopo se necessario aggiungere un pó d’acqua.

STEP 7

Quando l’acqua bolle versiamo anche la pasta e una volta pronta la versiamo nella padella e ci aggiungiamo il gorgonzola, amalgamiamo il tutto aiutandoci con un mestolo d’acqua se serve e infine la rucola.

STEP 8

Se vi piace potete dare un sapore più spinto con una bella spolverata di formaggio grattugiato!

STEP 9

E che ve lo dico a fare! Provare ler credere 😉

Lo chef consiglia:
Niente aneddoti voglio solo comunicarvi che sono felice di essere tornata a pubblicare qui 🫶🏼
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