STEP 1

Pulire il porro e tritarlo finemente. Successivamente soffriggerlo in padella con olio, regolare di sale e pepe e cuocere fino a quando sarà morbido

STEP 2

Cuocere la pasta al dente, quando pronta mantecarla con il porro ed il gorgonzola aggiungendo dell’acqua di cottura se necessario