Ricetta Mezze maniche al forno con sugo di melanzane di midivertoacucinare

Mezze maniche al forno con sugo di melanzane

Mezze maniche al forno con sugo di melanzane

Tempo totale
50 minuti
Difficoltà
Facile

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Procedimento

STEP 1

Per prima cosa preparate il sugo: versate in una padella l’olio e uno spicchio d’aglio; aggiungete le melanzane tagliate a tocchetti e la passata di pomodoro. Fate cuocere per una quindicina di minuti, aggiungendo da ultimo il basilico.

STEP 2

Lessate la pasta e, quando sarà pronta, scolatela nella padella con il sugo. Aggiungete il parmigiano e mescolate.

STEP 3

Distribuite il sugo sul fondo di una teglia, aggiungete la pasta, la mozzarella a pezzetti e proseguite così fino ad esaurire gli ingredienti. Coprite con una manciata di parmigiano e infornate a 200 gradi per 10 minuti.🤩

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midivertoacucinare
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