STEP 1

In una padella riscaldare olio e aggiungere cipolla tritata

STEP 2

Metti a bollire l’acqua e aggiungi il sale

STEP 3

Nella padella aggiungere i piselli e lasciare cuocere aggiungendo un po’ di acqua di cottura

STEP 4

In un’altra padellina far cuocere il pesce spada e dopo 5 minuti sfumarlo con un po’ di vino bianco

STEP 5

Una volta che i piselli sono corti e morbidi frullare

STEP 6

Una volta cotta la pasta, scolare e aggiungere poi la crema di piselli e il pesce spada tagliato a pezzettini