Merluzzo e verdure light
Merluzzo e verdure light
Tempo totale 25 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
merluzzo250 g
peperone,1 zucchina,1 melenzana1
olio extravergineq.b.
Sale e pepeq.b.
acetoq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Lavate le verdure e tagliatele a julienne, quindi grigliatele. Nel frattempo, bollite il merluzzo e fatelo riposare
STEP 2
Condite le verdure con olio, sale, aglio e prezzemolo. Fate lo stesso con il pesce
STEP 3
Impiattate e servite. Un piatto sano, ricco ma light. 😁
Lo chef consiglia:
Per un sapore più deciso usate aceto di melograno per condire
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anna.ilmioviaggioincucina
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Ciao sono Anna da Salerno,ho 32 anni ed ho una passione folle per la cucina
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