Melanzane fritte con aglio e menta
Melanzane fritte con aglio e menta
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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🧆Polpette con melanzane 🍆 e menta 🌿
Ingredienti
Melanzane500 g
Procedimento
STEP 1
Dopo aver lavato, affettare le melanzane e asciugarle
STEP 2
Friggere le melanzane fino a che non sono dorate
STEP 3
Scolarle e adagiarle in una coppa,aggiungere i sale, l'aglio a pezzetti, la menta e irrorare con un po' di aceto bianco. BUON APPETITO
Lo chef consiglia:
Potete anche fare la variante con le melanzane arrostite a fette ,aggiungere un po' di sale, aglio ,olio,aceto e menta.
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