Ricetta Marmellata di arance di _paola_catalano
Ricetta Marmellata di arance di _paola_catalano
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76

Dolci

Marmellata di arance

1g 45m

Facile

È la prima volta che provo a fare questa marmellata....e credo sia la ricetta perfetta.....arance bio (limone) e zucchero .....e poi in cottura per 45 minuti..... Pronta da mangiare......

Senza glutine

Vegana

di

Paola Catalano

È la prima volta che provo a fare questa marmellata....e credo sia la ricetta perfetta.....arance bio (limone) e zucchero .....e poi in cottura per 45 minuti..... Pronta da mangiare......

Senza glutine

Vegana

Ingredienti

6

Porzioni

arance bio

5

limoni bio

2

zucchero (pari al peso dei frutti puliti)

q.b.

Procedimento

Immagine dello step: Lavare bene i frutti.

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Lavare bene i frutti.

Immagine dello step: Mettere a bollire gli agrumi interi in una pentola alta, coperti di acqua, per (110 minuti circa) fino a quando i rebbi di una forchetta entreranno senza difficoltà.

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Mettere a bollire gli agrumi interi in una pentola alta, coperti di acqua, per (110 minuti circa) fino a quando i rebbi di una forchetta entreranno senza difficoltà.

Immagine dello step: Lasciare freddare , poi tagliare le estremità , eliminare i semi e tagliare i frutti.

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Lasciare freddare , poi tagliare le estremità , eliminare i semi e tagliare i frutti.

Immagine dello step: Conservare il succo. Pesare ed unire pari quantità di zucchero.

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Conservare il succo. Pesare ed unire pari quantità di zucchero.

Immagine dello step: Mettere a cuocere, schiumare se occorre. Quasi a fine cottura, a piacere, potete frullare un po' la marmellata per ridurre i pezzi di arancia.

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Mettere a cuocere, schiumare se occorre. Quasi a fine cottura, a piacere, potete frullare un po' la marmellata per ridurre i pezzi di arancia.

Immagine dello step: Quando la temperatura raggiunge i 105°(dopo 45 minuti dal bollore), togliere dal fuoco e versare la marmellata nei vasetti sterilizzati.

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Quando la temperatura raggiunge i 105°(dopo 45 minuti dal bollore), togliere dal fuoco e versare la marmellata nei vasetti sterilizzati.

Immagine dello step: Capovolgere fino a completo raffreddamento.

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Capovolgere fino a completo raffreddamento.

Immagine dello step: Una volta fredda, conservare in dispensa.

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Una volta fredda, conservare in dispensa.

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Cottura lenta

Merenda

Per bambini